私が実際に購入した、コーヒー専門店のコーヒー豆を感じたままにご紹介していきます。
これまで様々なコーヒー豆を購入してきましたが、ほとんど記録に残してこなかったので、2020年夏から本格スタートです！
私のコーヒー歴
私はコーヒーの専門家ではありません。
立ち位置としては、「普通の人より少しコーヒーにこだわりを持っている人」です。
具体的には10数年前くらいから、コーヒー豆を自宅で挽いて飲むようになり、少しずつコーヒー器具を買い揃えています。
コーヒー豆の評価について
コーヒーを表現する際に、その世界では「ベリーの中にレモンなど柑橘系の香りと、ナッツの香ばしさとカカオやチョコレートのフレーバー」（適当に書いています）みたいな言い回しをします。
コーヒーの専門家や詳しい人であれば、このような表現の中からコーヒーの味や香りをイメージできるのでしょうが、普通の人には「ちょっと何言ってるのか分からない」と思われるでしょう。
当サイトは、コーヒー専門家やマニアの人向けではありませんので、なるべく誰にでもイメージできるような表現で、コーヒー豆の特徴をお伝えするように心がけます。
どうぞお気軽に覗いてください。そしてあなたのコーヒー豆選びに少しでもお役に立てれば、とても嬉しく思います。
