お菓子・アイス・スイーツ

和菓子が食べたい!地元御用達「明石堂」(印西市高花)へ

コツメです。 ときどき、「むしょーに和菓子が食べたくなること」ありませんか?私はときどきでなく、しょっちゅうあります。少なくとも週1で波がきます。 そして月イチで、かなりのビッグウェーブが襲来します。 定番な和菓子(だん…

印西・千葉ニュー周辺

パクチー祭り第2弾!マルコポルコ(千葉ニュータウンイオン)の刀削麺。

刀削麺って、日本人にはあまり馴染みないですよね? 私が持っているイメージとしては、 中華料理である 職人が、麺生地の塊を、デカイ包丁で削るように茹だった鍋に飛ばしていく きしめんみたいな麺 といったところ。 正式な読み方…

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