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【魚介醤油らーめん和屋】こんな冷やし中華を食べてみたかったんだ!(佐倉/ユーカリが丘)

千葉県佐倉市のユーカリが丘にある「魚介醤油らーめん和屋」さんへ行ってきました。

順番待ちになることもある、この界隈の人気店でしたので情報は押さえていたのですが、訪問するのは今回がお初。

お目当ては、魚介(煮干し)ベースの「冷やし中華」。暑い時期限定です!

真夏でも平気で味噌ラーメンを食べに行く私ですが、さすがに暑い日が続くと冷たいものも欲するようになります。

という事で、「行くなら今しかない!」と2020年8月某日に訪問させて頂いたのですが、煮干しベースの冷やし中華、最高でした。行って良かった。

 

お店の様子「幅広い年齢層に愛される清潔感のあるお店」

土曜日のお昼過ぎに、車で到着です。

 

車はお店の前に3台くらい停められます。

人気店と聞いていたので、順番待ちも覚悟していましたが、少しお昼の時間帯を過ぎていたからか、すんなりと着席することができました。

 

2人で訪れたので、カウンターへ。

新型コロナ対策で、お隣との間隔は広く設けられていました。密ではないので安心です。

 

カウンター以外は、4人がけテーブルが2卓ありました。

店内は、清潔感に溢れています。
やはり綺麗なお店は気持ちがいいですし、また来たくなりますね。

 

カウンター席の前が厨房だったので、1枚パシャっと。

厨房内も整然としていて安心感があります。

煮干し系のラーメン屋さんへ行くと、店内に煮干しの強烈な匂い(悪い意味で)が充満していて、もはや食事どころではないようなところもありますが、「魚介醤油らーめん和屋」さんではそんな心配は無用でした。

 

手作りPOPもいい感じ。

訪れた時の印象になりますが、お客さんの層が若い人からご年配まで多岐に渡っていて、年齢層に関わらず愛されているお店だなぁ、と感じます。

 

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魚介醤油らーめん和屋さんのメニュー

2020年8月の訪問時点でのメニュー表です。

先に食券機で会計するスタイルなのですが、なぜか座席にメニュー表が用意されていました。

 

気になる「ちょい足しセット」100円。

 

餃子とチャーシューはお持ち帰りも可。

 

お値段はやや高めに感じる人もいるかと思いますが、化学調味料不使用とのことですので、材料費がかなり掛かっているものと推察します。

化学調味料なしでこの旨味を出すのは、かなり苦労されているに違いない。

 

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実食レビュー!煮干しが旨い!!

「冷やし中華」1,300円

私が注文しました。

このために来ましたから、注文しないはずがありません。

 

見た目は、普通の冷やし中華のようですが、てっぺんに謎のジュレ状のものが乗っかっていました。

お好みで溶かしながら食べて欲しい、とのことで、少しずつ味を試しながら溶かしていきます。

 

麺も程良い縮れ加減です。

さて、この冷やし中華ですが、スープが一般的な冷やし中華と違います。
店名が魚介醤油らーめんというだけあって、魚介系の旨味が凄まじい。

 

あまりのおいしさに、全部飲み干してしまいました。

ちなみに、謎のジュレは酸っぱい柑橘系の味が凝縮されたものでした。

個人的には、せっかくの珍しい魚介系スープの冷やし中華なので、あまり溶かし過ぎない方が良いと思います。

 

「スペシャルらーめん」1,130円

こちらは温かいラーメンです。

 

岩のりが別皿になっていました。香りが強い岩のりは、自分の好みで投入せよ、という事ですね。

 

息子が注文したので、スープを少し飲ませてもらっただけですが、こちらもスッキリしてるけど味わい深い煮干し系のスープで、旨い!

 

「餃子(5個)」390円

5個のものを注文したはずでしたが、写真を見返したら6個ですね、これ。笑

ありがとうございます!これも、言うまでもなく旨い。

 

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総括:この冷やし中華はインパクト大!ぜひ食べてみて!

なぜ冷やし中華は、どこも似たり寄ったりなスープなのか?

この冷やし中華を食べた時、真っ先にそんな感情が湧き上がってきました。

 

今回の「魚介醤油らーめん和屋」さんで食べた「自店の強みを活かした冷やし中華」とても美味しかったので、和風な冷やし中華に興味があればぜひ一度ご賞味を。
おすすめです!

(^^)ではでは(^^)

 

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「魚介醤油らーめん和屋」営業時間・アクセスなど

  • 店名:魚介醤油ラーメン和屋
  • 営業時間:11:00 〜 15:00
  • 定休日:火曜日、第一・三・五の月曜日
  • 住所:千葉県佐倉市上座1185-4
  • 駐車場:あり
  • 支払方法:現金