【旬菜ととや／印西】刺身（料理）酒が旨い！住宅街の落ち着いた和食・居酒屋

会社の飲み会は避けてるけど、プライベートな飲み会は大好きなこっつんこつめです。

地元・印西のお仲間たちと、私の超地元「高花」の和食・居酒屋【旬菜ととや】へ行って参りました！

 

毎日のようにお店の前を通っているのに、今回が初訪問。（私、お酒が弱いので・・・。）

 

料理はどれも美味しいですし（特に刺身は良質でした！）、お酒もなかなか。

中心部からは離れた場所にも関わらず、ピーク時には満席になる人気は伊達じゃありませんね。旬菜ととやさん。

印西（特に高花の皆さん）の人は、一度訪れてみることをおすすめします！

 

「旬菜ととや」場所・営業時間など

バスだと、千葉レインボーバスの「高花団地入口」がほぼ目の前です。

「船穂中学校前」もしくは「船尾車庫」もまあまあ近いので大丈夫。

 

「旬菜ととや」の雰囲気

以前は寿司屋だった建物をそのまま引き継いでいるので、外観は完全に和テイスト。

見た目からも、大衆居酒屋とは一線を画したお店であることが想像できます。

 

こういうのありますし。

あれ？「旬菜ととや」が正式な店名なのかと思っていましたが、”魚”の文字が割り込んでる。

 

こっちは”旬菜”だけ記載あり。何が正解なのか、要確認ですね。これは。

 

まだ、それほど酔っていなかった時間帯（19時くらいまで）はお客さんがたくさんだったので、「あとで撮らせてもらえばいいか」と余裕をかましていたのがマズかった。

あとで確認したら、店内写真がほとんど撮れていない。

カウンター、小上がり、テーブル席と、1人からグループまで対応できるレイアウトですね。

 

これくらいの距離なので、窮屈な感じは皆無でした。

 

これは英断！旬菜ととやは、2019年４月以降は全席禁煙になっています。

愛煙家の人には悪いけど、タバコの煙は料理・お酒を楽しむのには邪魔でしかないので、この判断は正しいと思います。

店主の、料理・お酒に対する自信とこだわりを感じます。

 

「旬菜ととや」メニュー

初訪問　且つ　店主の方に話を聞くタイミングもなかったので、詳しくはわかりかねますが、お刺身など海鮮系は仕入れによって日々メニューが替わるようです。

恐らく、決まった定番品もあると思いますが、どれが定番品なのかは初訪問なので不明。

 

こんな感じで、手書きメニューが用意されています。

あとでインスタグラムを見させて頂いたところ、この日に北海道産のウニが入荷したばかりで、それなら2,100円でも注文すべきだったか〜。

 

1枚目で終わりかと思いきや、めくると2枚目が登場！

こっちにも魅力的な料理が溢れていますね。

 

「パクチーのかき揚」だと!?

パクチー苦手な人もいたので（印西とぴっくさんとか）自粛しましたが、これはパクチー好きには堪らんでしょう。

 

生ビール（ジョッキ）からソフトドリンクまで。

そういや、このメニュー表にソフトドリンクのお値段が書かれていないけど、別なところにあるのかな？

（誰かご存知でしたら教えて）

 

何種類も地酒を飲ませて頂きましたが、選定を完全人任せにしていたので、何を飲んだのか存じ上げません！

 

今回は（たぶん）焼酎飲んでないのですが、こちらも色々選べます。

 

あと、こんなのもありました。

印西界隈では今、レモンサワーが非常にアツイので、否応無しに盛り上がります。

（旬菜ととやさんのレモンサワーは、上品な感じだと思われますが。）

 

お刺身新鮮！どれも美味しい！！

それでは、実際に頂いたお料理を写真でご紹介します。

（お酒が入っていたので、撮り忘れも多少あったかと。。。もったいない。）

 

選べるお通し

まず最初に「お通し」から。

お盆に数種類の「お通し」が載せられていて、好きなのを1つ選ぶスタイルです。

 

いい大人達が、最初の「お通し」選びから盛り上がります。

私は、迷った末にこちらを。

ただの、しらすと大根おろしかと思いきや、ザクザク新食感！旨い！

 

向かいに座っていた「印西とぴっくさん」の明太子。

 

ととやサラダ（大）1,500円

（大）の名に偽りなし！

 

エビなどの具材も豊富。

最初に出てきたサラダを見ただけで、旬菜ととやさんの本気度が伝わってきました。

 

自家製ドレッシングもアンチョビを使ったもので、しっかり魚介系で攻めてくるところもまた、芯が通っていていい感じ。

 

取り分けて、美味しく食べさせて頂きました。

 

お刺身の盛り合わせ

メニューに「盛り合わせ」はなかったのですが、6人なのでお願いして作って頂きました。

（なので、お値段は良くわかりません。）

つたない記憶からメニュー表とつなぎ合わせてみた限りでは、「サーモン」「平スズキ」「シマアジ」「いくら」「本鮪カマトロ」「ハタ」「ホタテ」「本鮪頭肉」だったような・・・。

 

お刺身は、どれも新鮮でモノも良かったです！

 

本日のカマ焼（ハタ）600円

これ、私は食べ損ねたかも。（別に恨んではおりません）

 

食べた記憶がないけど、これ絶対に美味しいやつ。

 

ブルーチーズコンコン焼650円

コンコン焼って、こんな上品な食べ物でしたっけ？

ブルーチーズ好きにとっては、最高のおつまみです。これ。

で、クワトロフォルマッジョ（ピザ）のように、和食でありながらもしっかり蜂蜜付きなところが超GOOD!

 

アンチョビバターのポテトフライ　700円

何だかんだで注文せずにはいられない、ポテト系。

ここでもアンチョビが登場で、ひと工夫されているところが旬菜ととやさんの素晴らしいところ。

 

取り敢えず、ポテトが場にあると不思議と落ち着く不思議。

 

その他

最後に出てきた果物がなんだったのか、全然聞いてなかったです。

 

地酒は、器もいろいろ。

こういう雰囲気の和食屋さんには、やっぱり日本酒が似合いますね。

 

総括：雰囲気・味・メニュー、どれもハイレベル「旬菜ととや」

お酒好きな人には、きっと堪らないお店です。旬菜ととやさん。

もちろん私のようにお酒が弱くても、お料理が美味しいので大丈夫。

カウンターに座れば、1人でも落ち着いて料理とお酒を楽しめるので、特に近所だとついつい通いたくなってしまうに違いない。

 

噂で聞いていたよりはお値段も普通で、食べ過ぎ・飲み過ぎなければ懐も痛まないでしょう。

 

きっと、我が家のメンバーは、この記事を読んだら「連れてけ！」と言い出すはずなので、次回はファミリーで訪問させて頂こうかな。

（たぶんファミリーでも受け入れてもらえることを期待！）

(^^)ではでは(^^)