【三代目らーめん処まるは極/船橋】地元千葉の優良素材を使用する人気店

こんにちは!こっつんこつめ(@naga516)です。

船橋駅周辺で食べもの屋さんを探して、息子と2人ウロウロしていたら、賑わっているラーメン屋さんを見つけたので入ってみました。

お店の名前は「三代目らーめん処まるは極」さん。

こちらのお店最大の特徴、それは地元千葉県の食材にこだわっている点です。
千葉県で手に入る良質な食材があればどんどん取り入れていこう、という姿勢が見て取れるので、否応なしに好感度も上がります!

 

店内に貼られている、こだわり地元食材の数々。

船橋は大きな街なので、有名ラーメン屋さんは他にもあるかと思いますが、「三代目らーめん処まるは極」さんは間違いなく船橋界隈でおすすめ出来るお店のひとつに入ると思います。

 

こっつんこつめ

地産地消って言葉がありますけど、やっぱり地元密着のお店って応援したくなりますよね!

 

「三代目らーめん処まるは極」は、京成船橋駅すぐ!

京成船橋駅の上野方面寄り口からすぐの場所に、「三代目らーめん処まるは極」さんはお店を構えています。

 

賑わっている津田沼方面とは逆側になりますが、それでも利便性はかなり高い場所です。

ちょっと雑多な感じも、ラーメン店が店を構えるのには好都合かと思います。
ちなみに、路地を挟んで正面には「やきとんエイト」さんが。このお店もかなり気になる存在感があります。

 

但し、京成船橋駅のすぐ近くにも関わらず、土地勘がないと見つけ出しにくい場所にあるので、上の地図でだいたいの位置関係を把握しておいたほうが迷わなくて済みます。

 

店頭の看板にも書かれていますが、「まるは」という名の付くラーメン店が、他にもいくつかあるみたいです。

私も後からネットで情報収集を試みましたが、「まるは」グループの公式サイトはないみたいでして、最新情報を掲載する自信がなかったので、すみませんが他店舗が気になる人はご自身で探してみてください。

 

この紺色の暖簾が目印です。

 

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注文は食券制。店内は広々しています。

「三代目らーめん処まるは極」は食券制です。らーめん屋さんには多いですね、食券制。

 

ただ食券制だと席にメニューが用意されていないので(当たり前ですが)、何を注文したのかメニュー名を忘れてしまいました。

この後、実食レビューもさせて頂きますが、記載したメニュー名が違っていたら申し訳ございません。

 

座席は、4人掛けのテーブル席が確か4つ、それに相席タイプの大テーブルが1卓、あとはカウンター席が10席前後という構成です。

座席間のスペースも十分取られているので、窮屈な感じはありません。写真を見て頂ければお分かりになるかと思いますが、清潔感もあるので衛生面でも安心感があります。

 

私と息子は2人だったので、大きな相席タイプのテーブルへ通されました。ここも隣との間隔は十分取られていますので、お隣さんと肘がぶつかるようなことはなさそうです。

 

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実食レビュー!濃厚からあっさり目まで様々、美味い!

私が注文したのが、こちらの「鶏白湯らーめん」(たぶん)です。750円。

 

スープの見た目からも、濃厚な味であることを予感させてくれますが、実際濃厚でした。

 

麺の太さは中間くらいでしょうか。鶏ベースの濃厚なスープですが上品さもあっていいです、これ!

 

やはり、これが国産地鶏の旨味なんでしょうか。「錦爽どり」というブランド鶏なんですね。

錦爽どり
香取市水郷佐原産

緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境の中で育てられた水郷佐原産の錦爽鶏。

天然の広葉樹から作られた木酢液を添加した独自の飼料により育てられ、低脂肪・低カロリーなのが特徴です。

〜「三代目らーめん処まるは極」店内掲示より〜

おぉ、私の大好きな佐原産の鶏でしたか!

 

その他、小松菜は西船橋産だったりと、地元色が非常に強いラーメンです。(西船橋にも、まだまだ畑が残っているんですね・・・。)

 

こちらの写真は息子が注文したものなのですが、完全に名前を忘れてしまいました。

息子曰く「醤油ラーメン」だと言っているので、醤油と名の付くラーメンがあったらそれの可能性が高いです。

 

見えにくい写真でごめんなさい。こちらは麺の太さが中細くらいでしょうか。スープの種類によって麺も異なるようです。

 

スープの色も、鶏白湯ラーメンと比べると透明感があります。

少しもらって飲んでみたら、こちらの方がかなりスッキリした味わいです。とにかく濃厚なスープが好きなら鶏白湯ラーメンの方が満足度が高いと思いますが、こちらのスープも雑味がない美味しいものでした。

「三代目らーめん処まるは極」さんのラーメンは、系統ごとに味もかなり変化するようなので、この時に選ばなかった煮干し系のラーメンなども非常に気になります。

また船橋へ行ったらリピートしないと!

 

ラーメン屋さんの定番サイドメニュー「餃子」です。お値段忘れました。本当にすみません。

 

柚子胡椒付きですか!これは嬉しいサービスです。

 

餃子もシンプルだけど、ジューシーさがあって美味し!
ニンニクが効いてないところも好き。(ニンニクが嫌いなワケではありませんが、やっぱり匂いが気になりますよね。)

 

ラーメンにせよ餃子にせよ、物足りなければテーブル上に用意されている、これらのトッピングを追加投入しましょう。

 

おまけですが、長髪の人がラーメンを食べる時に髪を気にしないよう、輪ゴムが用意されていました。

手元に置いてあるので、気兼ねなく使えるところが非常にGOOD!小さな気配り、とても大事です。

 

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千葉の食材にこだわった良店です。「三代目らーめん処まるは極」さん。

「三代目らーめん処まるは極」さんには、とある休日の14時過ぎに訪れたのですが、そんな時間帯でもほぼ満席状態で活気に溢れていました。

昼食時は間違いなく混んでいると思いますので、順番待ちをする覚悟を持って訪れた方が良さそうです。

 

そしてラーメンを実際に食べてみると、繁盛しているのにも納得の美味しさがあります。

濃厚系が苦手なら、醤油ベースのあっさり系を選べば間違いがないと思いますが、濃厚系といっても鶏ベースなので豚骨みたいな独特の臭気はありません。

また濃厚系が好きな人でも、鶏白湯ラーメンなら納得できると思いますので、「三代目らーめん処まるは極」さんは守備範囲が広いですね。

船橋でラーメンが食べたくなったら、「三代目らーめん処まるは極」さんを、ぜひ候補に入れて頂ければと思います。

(^^)ではでは(^^)

 

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店舗概要・アクセス等

店名三代目らーめん処まるは極
営業時間(月〜金)6:30 〜(L.O.8:30)朝ラー!
11:00 〜 (L.O.翌4:00) 営業時間長い!
営業時間(土日祝)11:00 〜 (L.O.翌4:00) 営業時間長い!
定休日なし
クレカ利用不可
タバコ21:00以降は可
駐車場なし
住所千葉県船橋市本町1-32
TEL047-424-0022

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