ヨドバシカメラ・北村写真機店・高島屋をハシゴしたくて、平日昼間に新宿をぶらぶらしてきました。こっつんこつめです。
最初のヨドバシでハシャギ過ぎたせいかお腹が空いてきたので「一人でも入り易そうなお店を探そう」と、次の新宿高島屋へ向かう途中『サザンテラス』へ立ち寄ったところ、怪しい(良い意味で)お店を発見。
『eggslut(エッグスラット)』というお店で、私は見たことも聞いたこともなかったのですが、何だか入り易そうに感じたので、下調べなしでここに決定!
卵好きが卵好きのために作った、LA NO.1の卵料理専門店。
本国より受け継いだレシピをもとに、
厳選した素材・一流シェフの技法・洗練されたデザインで構成される
“究極のエッグサンド”を提供します。
eggslut公式サイトより引用
お店の外に出ていたメニュー表をちゃんと見ていなくて、写真からハンバーガー屋さんだと思って入ったみたら、エッグサンドのお店でした。
eggslut(エッグスラット)お店の雰囲気
訪れたのは新宿サザンテラスのお店ですが、調べたところ2020年11月時点で日本には2店舗しかないみたいです。
・新宿サザンテラス店
・渋谷MIYASHITA PARK店
店内へ入ったら、まずは注文カウンターへ。
この辺りのシステムは、マクドナルドなどのファストフード店と全く同じです。
注文し終えたら、適当に空いている席を探して陣取ります。
これも、一般的なファストフード店と同じです。
ただ、テーブル・チェアなどの什器類や全体的な雰囲気は、マクドナルドなどと比べるとワンランク上な感じがしました。
(大きな違いではないです。)
奥で調理している店員さんのTシャツはカッコよく見えますが、手前の店員さんのTシャツ(背中側)はこれどうなんでしょう?笑
このフォント、海外で売られている日本語Tシャツっぽく見えますが、逆にこれがいいんですかね。
私には良くわかりませんけど。
厨房はオープン過ぎるほどで、どんな作業をしているのかも丸見えです。
店員さんは若い女性ばかりでした。(男性もいない訳ではないですが。)
eggslut(エッグスラット)のメニュー
メニュー表のリンクを下に貼っておきますが、エッグサンドがメニューの中心になっています。
店名にもなっている「SLUT」は、メニュー表での扱いが小さくて、オーダー時には私も全然その存在に気付けませんでした。
それから周囲を見渡すと、どういう訳か皆さんオレンジジュースを飲んでいました。
お子様ならともかく、大人がこぞってオレンジジュースを飲んでいる光景は異様だったので、当然に私もオレンジジュースを注文です。
何!?このふわふわ食感!エッグサンド侮りがたし!!
エッグサンドにもいくつか種類があって、どれにしようか悩みましたが、迷った時は看板メニュー!という訳で、「FAIRFAX SANDWICH」プラスオレンジジュースのセットをチョイス。
エッグサンドとオレンジジュースだけで、1,260円(税抜)です。
結構高かったので、実はオーダーした時点では「この店を選んだのは間違いだったか」と、ちょっぴり後悔しておりました。
(先に訪れたヨドバシで散財していたので。)
しかし、受け取ったエッグサンド(FAIRFAX SANDWICH)が想像を超えるボリューム感で、まずビックリ。
改めてメニュー表の写真と見比べると、現物の方が厚みがあるようにすら見えます。
どこかのファストフード店だと、メニュー表の写真はバーガーに高さがあって見栄えが良いのに、いざ現物を手にすると「こんなぺちゃんこバーガー注文していないよ、俺」と思わずクレーム付けたくなるのがデフォだったりしますよね。
このeggslut(エッグスラット)のエッグサンドは、食べ進めていっても全体に厚みがあって、気分的にはとても得をした感じがします。
でも厚みがあるから重いかと言うと全然そんなことはなくて、主役の卵がフワッフワなので、この大きさでも軽く食べられちゃいます。
「バンズもなんか違うなぁ」と感じていたところ、やっぱり普通のバンズではなく「ブリオッシュ」とのこと。
具材の主役である卵がふわふわなので、ふわふわなブリオッシュのバンズと相性が抜群!
これ本当に美味しい。
まとめ
雰囲気重視のお店かと思いきや、eggslut(エッグスラット)のエッグサンド、卵フワフワで普段食べているハンバーガーとは全然違う食べ物でした。
正直お値段は高いと感じるので、近所にあってもたまにしか行かないとは思いますが、逆にたまに行きたくなるお店だと思います、おいしいから。
ただお値段も結構するので、もっと落ち着いたレストラン風の店内だったらいいのになぁ、とは感じました。
みんなが飲んでいたオレンジジュースも一口飲んだら「あー、なるほどね」と納得の本格的なフレッシュジュースです。
卵料理が好きな人で、このエッグサンドを知らなかったら、人生損してるかも知れません。
(ちょっと大げさな締め方ですみません!)
(^^)ではでは(^^)
eggslut(エッグスラット)の営業時間・場所など
- 店 名 :eggslut(エッグスラット)新宿サザンテラス店
- 営業時間:金・土 9:00 〜 21:00、左記以外〜20:00
- 定休日 :不定休
- 住 所 :東京都渋谷区代々木2丁目2-1 新宿サザンテラス
- TEL :03-6773-0424
- 公式サイト:https://eggslut.baycrews.co.jp