【もののこころ】素材重視の優しい無化調ラーメン！綺麗で広々なお店です

「もののこころ」新鎌ヶ谷店は、2019年4月にオープンしたばかりのラーメン店。

なるべく国産の自然素材を使用し、化学調味料は一切使わないというポリシーで、からだにやさしいラーメンを作られています。

優しい味のラーメンと広くて清潔な店内なので、お子様からお年寄りまで気軽に利用できるお店です。

 

「もののこころ」のおすすめポイント

 

「もののこころ」は新鎌ヶ谷駅（ほぼ）直結！

「もののこころ」は、新鎌ヶ谷駅のホント目の前！
新鎌ヶ谷に住んでいなくても、途中下車してフラリと立ち寄る気にさせてくれる超駅近物件。

上の写真は、東武線の改札前から撮影したものです。
（木のぬくもりを感じられる外観と、白い大きな暖簾の出ているお店が「もののこころ」です。）

この距離ですから、駅直結だと言っても嘘つき呼ばわりされることはないと思う。

 

大きなオーニングと暖簾で日差しを遮りつつも、正面は全てガラス張りでとても開放的。

「ここは和カフェか？」と錯覚しそうになるほど、和スタイリッシュな雰囲気を纏っています。

 

外観と違わず、内装も白い壁と木が調和して、ぬくもりを感じられます。

ラーメン店とは思えないほど広々としていて、座席はゆったり、通路のスペースも十分。

 

今回は私と息子の2人で訪れたのですが、カウンターや相席の大テーブルではなく、ボックス席へ案内されました。

ボックス席は通常なら4人、その気になれば6人でも座れそうな広さがあるので、2人だと持て余すほど。

高さのある衝立で囲われているので、お子様連れでも周囲の目を気にせずに食事が楽しめるはず！

 

「もののこころ」のメニュー

メニュー構成は、ラーメンと各種サイドメニューが中心。
お酒類もラーメン屋さんとは思えない充実ぶりで、ちょい呑みニーズにも完全対応しています！

特筆すべき点は、素材への徹底的なこだわりと野菜たっぷりメニューの数々。
不健康な食べ物の代名詞的な扱いを受けることが多いラーメンですが、「もののこころ」で食べれば健康面も安心。

できるだけ国産食材を使用し、化学調味料は一切不使用。

からだよろこぶらーめん屋さんがモットーです。。

 

ラーメンは3種類で、いずれも鶏ベースです。

今回は「鶏坦湯（担々麺）」を食べ逃しましたが、麺はおそらく共通で、どれも細麺でやや歯ごたえがしっかりしているタイプ。

一押しは、メニュー最上部に配置されている「濃厚鶏白湯らーめん」でしょう。「名物」って赤文字で書かれていますからね。

 

トッピングは「味玉」や「のり」など定番品のほか、「国産地養鶏つくね」なんてものまで。
なんということか、パクチーもありますね！

大盛りは200円増しですが、お子様連れの場合だと取り分けるのにいい感じ。

「小さなお子様にはご遠慮なくお取り分けのためにご利用ください。」とわざわざメニューに書いてくれている親切さに、心を打たれました。

こういうの、客側からは聞きにくいですからね〜。
（そのかわり、お子様メニューは用意されていないようです。）

 

一品メニューを見て気になったのが、やたら顔を出してくるのが「馬肉」関連のメニュー。

新鎌ヶ谷に住む知人と「もののこころ」の話をしたところ、「鎌ヶ谷の馬肉卸のお店が経営しているんだってよ」と教えてくれました。
納得。

 

ラーメン店につきものの餃子は、こちらの「鶏水餃子」のみ。

ラーメンのお供のド定番である「焼餃子」はありません！

ここでも「もののこころ」は一般的なラーメン店の常識を覆してきます。
確かにこのお店の雰囲気と焼餃子はアンマッチかも。

 

ドリンクメニューは以下の通りです。

 

優しい味の鶏がらラーメン、そして馬肉！

今回の初訪問で注文したのは、2人で次の4品。

ラーメン1杯とサイドメニューを一つずつという、極めてオーソドックスな構成です。

味玉鶏白湯らーめん／930円

豚骨みたいなコテコテした感じはないけど、鶏ガラ100%で炊き上げられたスープは見た目より濃厚。

こってり系のラーメンが好きな人でも満足できるドッシリとしたスープになっています。なのに全然くどさがないので、胃もたれすることもなさそうです。

良い意味で、万人ウケする味だと思います。

 

麺はやや細めなタイプ。弾力もそこそこあってやや噛みごたえのある麺です。（決して固いわけじゃありません。）

注文した息子曰く「美味しいんだけどキャベツはこんなに要らない」とのこと。中学生なので、野菜よりタンパク質を欲しているのでしょうか。

鶏塩らーめん／780円

自分も鶏白湯らーめんを食べたかったのですが、絵面的に他の種類が良かろうと選んだのがこちらの「鶏塩らーめん」。

適当に選んだものの、出てきたラーメンは澄んだスープに細麺とシンプルながらも、具も色々乗っていて美味しそう。

 

鶏チャーシューと、鶏むねローストでしょうか。

同じようなチャーシューが2枚出てくるよりも、種類の違うものが1枚ずつの方が初めてだと嬉しい。

個人的には鶏むねローストの、香ばしさと柔らかの共演が特に気に入りました。

 

ちょっと写真が暗くなってしまいましたが、麺は鶏白湯らーめんと同じ細麺です。

あっさりしているのに、複雑な旨味も感じる奥深い味のラーメンです。

馬トロめし／580円

「もののこころ」は鎌ケ谷市の馬肉卸会社が経営するラーメン店とのことなので、馬肉系のサイドメニューを選んでハズすことはないでしょう。

写真右側に写っているのは「特製甘口たれ」。

注文時に訊かれた記憶がないんだけど、タレは「特製甘口たれ」もしくは「わさび醤油」から選べます。

どうでしょう、好みの問題にもなりそうですが「特製甘口たれ」の方が、馬トロめしには合いそうな気がする。

 

黄色くてツヤッツヤの卵黄を、馬肉の上で解放！これ、絶対に旨いヤツ。

 

ごめん、めっちゃ美味い！

サイズはどんぶりというよりお茶碗に近いけど、これで580円なら絶対にお得！

おそらく、馬肉は切れ端の部分とかなんでしょうけど、このボリュームですから文句ありません。

鶏水餃子（3個）／250円

水餃子だけって珍しいですよね。当然ながら焼餃子と比べるとあっさりしていてヘルシー。

 

モッチモチって感じではないけど、ヤワじゃありません。

 

中の餡は野菜多めで、やっぱりヘルシー志向な餃子です。

ニンニクの効いた焼餃子のようなガッツリとした食べ応えはないけど、これはこれでアリかな。

 

総括：味も優しい、お子様にも誰にでも優しいお店

小さいお子さんや、私のようにそれなりの年齢になってくると、コテコテの濃いラーメンはちと厳しい。
けど、美味しいラーメンは食べたい。

「もののこころ」は、そんなニーズにぴったりなお店です。

 

このお子様連れへの心遣い、素晴らしいですね。

各テーブルにこれが掲げられているので、子供がうるさいみたいなトラブルが起きることはないでしょう。
これを目にしながら「うるさい！」とかいう客がいたらクズですわ笑。

万人におすすめできるお店ですが、特に「外食したいけど、子供が泣き出したら止まらなくて。。。」と躊躇しているお父さんお母さん、もののこころでラーメンや馬トロめしをゆっくり楽しんでくださいませ。

(^^)ではでは(^^)

 

店舗情報・地図